ವಿಷಯ ಸೂಚಿ
- ಎರಿತ್ರಿಟೋಲ್, ಹೃದಯದ ಹೊಸ ದುಷ್ಟನವೇ?
- ಸಿಹಿತನದ ಹಿಂದೆ ವಿಜ್ಞಾನ
- ಎರಿತ್ರಿಟೋಲ್ ಸುರಕ್ಷಿತವೇ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲವೇ?
- ವಿವಾದ ಮತ್ತು ಎರಿತ್ರಿಟೋಲ್ ಭವಿಷ್ಯ
ಎರಿತ್ರಿಟೋಲ್, ಹೃದಯದ ಹೊಸ ದುಷ್ಟನವೇ?
ಸಿಹಿಕರಕ ಪ್ರಿಯರೆ, ಗಮನಿಸಿ! ಕ್ಲೀವ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ನ ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವು ಎರಿತ್ರಿಟೋಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತಿದೆ. ಹೌದು, ನಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿತನದಿಂದ ಗೆದ್ದುಕೊಂಡಿರುವ ಆ ಸಿಹಿಕರಕ.
ಡಾ. ಸ್ಟ್ಯಾನ್ಲಿ ಹೇಜನ್ ನೇತೃತ್ವದ ತಂಡದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎರಿತ್ರಿಟೋಲ್ ಸೇವನೆ ನಮ್ಮ ಹೃದಯ ರಕ್ತನಾಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದೇ? ನಿಮ್ಮ "ಡಯಟ್" ಪಾನೀಯವು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಿರಬಹುದು.
ಶೋಧಕರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಂತೆ, ಈ ಸಿಹಿಕರಕ ರಕ್ತದ ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಗುಡ್ಡೆಗಳ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಇಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಶ್ನೆ: ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಎರಿತ್ರಿಟೋಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬೇಕೇ?
ಸಿಹಿತನದ ಹಿಂದೆ ವಿಜ್ಞಾನ
ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, 20 ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರು ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯದ ಲಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಎರಿತ್ರಿಟೋಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆದರು.
ಆಶ್ಚರ್ಯ! ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಎರಿತ್ರಿಟೋಲ್ ಮಟ್ಟವು 1,000 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದು ರಕ್ತ ಗುಡ್ಡೆಗಳ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು.
ಅಧ್ಯಯನ ಸಹಲೇಖಕ ಡಾ. ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಎಚ್. ವಿಲ್ಸನ್ ಟಾಂಗ್ ಹೇಳಿದ್ದು, ಇದು ಗಂಭೀರ ಚಿಂತೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳ ರೊಟ್ಟಿ ಕೂಡ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದೇ?
ಮತ್ತಷ್ಟು, ಅಧ್ಯಯನವು ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ಇದೇ ಪರಿಣಾಮ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಿಹಿಕರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಶಿಫಾರಸು ತಕ್ಷಣ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ಒಳಪಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಏಕೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು
ಎರಿತ್ರಿಟೋಲ್ ಸುರಕ್ಷಿತವೇ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲವೇ?
FDA ಎರಿತ್ರಿಟೋಲನ್ನು “ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ” ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದೆ. ಆದರೆ, ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾತಿನಂತೆ: "ಎಲ್ಲಾ ಹೊಳೆಯುವವು ಚಿನ್ನವಲ್ಲ".
ಡಾ. ಹೇಜನ್ ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಕ್ತಗುಡ್ಡಿ ಅಪಾಯ ಇರುವವರು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿತನದೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ಸಿಹಿಕರಕ ಮತ್ತು ಎರಿತ್ರಿಟೋಲ್ ಇರುವ ಸಿಹಿಕರಕ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.
ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಒಂದು ಕುಕೀ ಸವಿಯುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೀರಾ?
ಹೇಜನ್ ಸಲಹೆ ಸ್ಪಷ್ಟ: "ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿತನದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು, ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ." ಎಷ್ಟು ಸಂಕಷ್ಟಕರ ಆಯ್ಕೆ!
ವಿವಾದ ಮತ್ತು ಎರಿತ್ರಿಟೋಲ್ ಭವಿಷ್ಯ
ನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ, ಸಿಹಿಕರಕ ಉದ್ಯಮ ಮೌನವಾಗಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಂಡಳಿಯ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಕಾರ್ಲಾ ಸಾಂಡರ್ಸ್ ಹೇಳಿದ್ದು, ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಮಿತಿ ಇದೆ. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ನೀಡಲಾದ ಎರಿತ್ರಿಟೋಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚು, ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಸಮೀಪವಾಗಿದೆ.
ನಾವು ಅತಿರೇಕ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆಯೇ?
ನಿರ್ಣಾಯಕವಾದುದು ಎಂದರೆ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ರೋಗಗಳು ನಿಜವಾದ ಬೆದರಿಕೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಆಹಾರವೂ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಭಾವಿಸುವುದು ಹಾಗಿರಲಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ "ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ" ಕುಕೀಸ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಎರಡು ಬಾರಿ ಯೋಚಿಸಿ.
ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೇ?
ಒಟ್ಟಾರೆ, ಎರಿತ್ರಿಟೋಲ್ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳ ನಾಯಕನಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಪ್ರತೀಕ್ಷಿತ ದುಷ್ಟನಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕೂಡ ಇದೆ.
ಒಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿರಪಾಯವಾದ ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯ ಉಂಟುಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ!
ಶೋಧನೆ ಮುಂದುವರೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಸದಾ ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಹೊಂದಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ?
ಉಚಿತ ವಾರದ ರಾಶಿಫಲಕ್ಕೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ
ಕನ್ಯಾ ಕರ್ಕಾಟಕ ಕುಂಭ ತುಲಾ ಧನುಸ್ಸು ಮಕರ ಮಿಥುನ ಮೀನ ಮೇಷ ವೃಶ್ಚಿಕ ವೃಷಭ ಸಿಂಹ